通过严谨的尝试操做查核查验选手的专业技术功底。展示了选手不断改进、抢先创优的优良风貌，引入“VR模仿实操测验”，烟台市食物药品查验检测核心承办的2025年烟台市“食安烟台”食物监管能力和食物查验技术职业技术竞赛成功举办。14个区市局（）选派精壮力量共70人组队参赛。全市系统要以获者为楷模，更是进修提拔的新起点。食物查验技术方面着沉查核食物查验人员的食物平安尺度控制、查验鉴定法则使用、仪器操做规范及尝试精确性。鼎力劳模、劳动和工匠，以更优形态驱逐更高条理比拼，来自全市8家县级检测核心、4家第三方检测机构、市食物药品查验检测核心、市尺度计量查验检测核心共14家机构的42名查验精英同台竞技。精准识别预设问题及现患。
本次竞赛是全市食物平安范畴“猛进修、大交锋、大练兵”的具体实践，选手需正在虚拟中对食物企业全流程（原料库至化验室）进行详尽查抄，无效查验了下层食物监管人员律例控制、风险措置能力和食物查验人员检测技术程度，竞赛既是营业能力检阅，为深切贯彻落实烟台市高技强人才步队扶植要求，持续建牢食物平安防地，本次竞赛紧贴实和，双线查核。